Запеканка из курицы

469 4 / 5 - -

Иногда бывает так, что закрутишься в делах, да и забудешь вынуть курицу из морозилки. Этот рецепт как раз для такого случая. Курица для него требуется именно замороженная.

Ингредиенты для Запеканка из курицы

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из курицы

Шаг 1

С окорочков снять кожу и срезать жир. Мясо настрогать ножом на тонкие ломтики. Выложить в смазанную жиром форму.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, промыть под струей холодной воды, отжать и выложить на мясо.

Шаг 3

С кукурузы слить расол. Выложить ее поверх лука.

Шаг 4

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Очень удобно делать это овощерезкой Бернера. Выложить картофель поверх кукурузы чешуей.

Шаг 5

Сверху все залить майонезом.

Шаг 6

Засыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 45-50. Как только картофель будет готов, запеканку можно подавать. Приятного аппетита!