Запеканка из курицы
469 - -
Иногда бывает так, что закрутишься в делах, да и забудешь вынуть курицу из морозилки. Этот рецепт как раз для такого случая. Курица для него требуется именно замороженная.
Ингредиенты для Запеканка из курицы
- Окорочок куриный - 2 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Кукуруза - 1 бан.
- Картофель - 3-4 шт
- Майонез - 250 г
- Соль
- Сыр твердый - 100-150 г
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из курицы
Шаг 1
С окорочков снять кожу и срезать жир. Мясо настрогать ножом на тонкие ломтики. Выложить в смазанную жиром форму.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, промыть под струей холодной воды, отжать и выложить на мясо.
Шаг 3
С кукурузы слить расол. Выложить ее поверх лука.
Шаг 4
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками. Очень удобно делать это овощерезкой Бернера. Выложить картофель поверх кукурузы чешуей.
Шаг 5
Сверху все залить майонезом.
Шаг 6
Засыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 45-50. Как только картофель будет готов, запеканку можно подавать. Приятного аппетита!