Луковые кольца фри

0.7k 4.7 / 5 - -

Закуска, которую любят не все, для брутальной мужской компании – в самый раз, особенно если с вами нет подруг.

Ингредиенты для Луковые кольца фри

Пошаговая инструкция приготовления Луковые кольца фри

Шаг 1

Нарезать лук кольцами.

Шаг 2

Смешать в миске 1/2 стакана муки с солью и перцем.

Шаг 3

Кольца лука обвалять в муке со специями.

Шаг 4

Из оставшейся муки в небольшой посудине приготовить кляр (жидкое тесто), добавить при этом воду, крахмал и яичные желтки.

Шаг 5

Масло разогреть до 175 градусов.

Шаг 6

Кольца опустить в кляр и дать стечь (при вынимании) лишнему тесту.

Шаг 7

Обжарить кольца в течении 2-3 минут до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 8

Обжаренные луковые кольца выложить на бумажное полотенце.

Шаг 9

Украсить кусочками лимона.