Сытный завтрак
0.7k 45 минут 4 порции
У вас намечается много работы? Тогда подкрепитесь утром сытным завтракам.
Ингредиенты для Сытный завтрак
- Картофель - 4-5 шт
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Помидор - 2 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Укроп
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Сытный завтрак
Шаг 1
Картофель почистить, промыть, нарезать брусочками.
Шаг 2
Посолить, поперчить.
Шаг 3
Помидоры нарезать кружками, зелень мелко порубить.
Шаг 4
Смазать противень маслом (кому какое нравится, у меня растительное.
Выложить весь картофель, посыпать 1/2 частью зелени. (ИЗВИНИТЕ ЗА КАЧЕСТВО ФОТО)
Шаг 5
Яйца взбить с мукой и сметаной. Добавить остальную зелень.
Шаг 6
На картофель выложить помидоры.
Шаг 7
Залить яичной смесью.
Шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 9
Засыпать сверху помидор. И поставить в духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 200 гр.
Шаг 10
Так она выглядит в разрезе.
Шаг 11
А так на тарелке. Можно залить сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
P.S. Запеканку можно приготовить с вечера и утром ее разогреть. А на картофель положить сосиски, колбасу, фарш. Я обычно с сосисками делаю,но сегодня их не оказалось в морозилке.
Но и без них тоже вкусно было.