Необычные манты
0.7k - -
Эту работу увидела на "Одноклассниках", автор Броня Мишейкина-мастер по кулинарии и карвингу. Настолько запали мне в душу эти розы, я решила повторить.
Ингредиенты для Необычные манты
- Молоко - 2 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Специи
- Мука пшеничная
- Фарш мясной
- Лук репчатый - 3 шт
- Кетчуп - 2-3 ст. л.
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Необычные манты
Шаг 1
В теплое молоко добавить яйцо, соль
Шаг 2
Добавить муку и замесить тугое тесто
Шаг 3
В фарш добавить перемолотый лук и соль, хорошо перебить
Шаг 4
Раскатать тесто и сделать вот такие полоски
Шаг 5
Укладываем фарш
Шаг 6
Соединяем края, промазывая водичкой (я делала это кисточкой).
Только края с 2-х сторон не соединяем
Шаг 7
Свернули рулетиком, расправили "листики", придавая вид розы
Шаг 8
Смазали маслом и сложили в пароварку
Шаг 9
Готовые манты опустить в воду с кетчупом, придавая розоватый цвет, полить маслом