Квадратики с персиками

120 5 / 5 50 минут 15 порции

Нежные персики на подушке, пахнущей цедрой, корицей и ванилью.

Ингредиенты для Квадратики с персиками

Пошаговая инструкция приготовления Квадратики с персиками

Шаг 1

Духовку нагреть до 220 С.
В одной емкости смешать муку, оба вида сахара, разрыхлитель, корицу и соль.
В небольшой емкости немного взбить яйца, добавить масло, сливки, ванилин и цедру, перемешать.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать.

Тесто получается очень густое.

Шаг 2

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой, разровнять. Получится тонкий слой теста. У меня форма 23х18 см. Сверху выложить кусочки персиков, немного их вдавить в тесто.

Шаг 3

Выпекать минут 30-40 (от духовки зависит). Ориентир - золотистая поверхность и сухая лучинка.

Остудить минут 20, посыпать пудрой, порезать на квадратики, чтоб на каждом был персик.

Шаг 4

.