Салат "Хозяин ледяной скалы"

51 - - -

Холодным зимним вечером наступает время чудес, и мы оказываемся в сказочной стране вечного льда. Мерцают в ледяных подсвечниках свечи, а среди праздничного убранства ледяной сервировки новогоднего стола, на ледяной скале нас встречает гостеприимный хозяин наступившего Нового года - гордый Тигр, ожидающий нас на свой праздник. Таким я представила свой достаточно простой салат с тонким, пикантным вкусом. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

на Новый год

Ингредиенты для Салат "Хозяин ледяной скалы"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Хозяин ледяной скалы"

Шаг 1

Продукты для салата

Шаг 2

Отвариваем и режем куриную грудку.

Шаг 3

Шампиньоны режем, а затем обжариваем на оливковом или растительном масле.

Шаг 4

Морковь трём на крупной терке, лук шинкуем полукольцами и всё вместе обжариваем на масле.

Шаг 5

Отвариваем яйца и режем кубиками.

Шаг 6

Все компоненты салата перемешиваем в салатнике, солим и заправляем майонезом.

Шаг 7

Из очень крупной морковки вырезаем голову тигра.

Шаг 8

Глаза тигра вырезаем из мармелада, а полоски из маслин.

Шаг 9

На ледяной скале выкладываем салат в форме тигра. Устанавливаем голову. Грудку, кончики лап и хвоста покрываем мелко натёртым яйцом, а всю остальную "шкуру" делаем из варёной морковки, натёртой на мелкой тёрке. Полоски - из нарезанных полосками маслин. Красавец тигр готов!
Приятного аппетита!

Шаг 10

Гратен из манго «Апельсиновая снежинка» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39554/
Струдель «Тигриное лакомство» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39560/