Плавающие свечи

128 - 30 минут 3 порции

Плавающие свечи - прекрасное украшение новогоднего стола. Они создают уют и праздничное настроение. А что если сделать их съедобными? Десерт из разряда «просто и красиво». На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Не стоит относится к этому рецепту слишком серьезно. Одна свечечка на один укус. Думаю, понравится детям и худеющим. Для остальных стоит сделать еще и обычный вариант: желе слоями с мороженым в фужере.

на Новый годна День рожденияна Рождество

Ингредиенты для Плавающие свечи

Пошаговая инструкция приготовления Плавающие свечи

Шаг 1

Приготовить домашнее мороженое.
Охлажденные сливки хорошо взбить. В конце взбивания, когда масса станет густой, добавить сгущенку.

Шаг 2

Переложить в контейнер, заморозить.

Шаг 3

Приготовить формочки для свечек.

Шаг 4

Желтое желе: выдавить из апельсина сок, подсластить, добавить желатин.

Шаг 5

Красное желе: в вишневый сок добавить сахар, по вкусу, и желатин (следовать инструкции).
Вырезать язычки пламени из мармелада.

Шаг 6

Зеленое желе я делала из покупной готовой смеси. Заполнить формочки мороженым, желе и вставить язычки.

Шаг 7

На дно какой-нибудь емкости положить камешки, налить воду и опустить плавать свечи. Внимание: желе не должно быть тяжелым, иначе формочки будут тонуть. В этом случае, формочки либо заполнять наполовину, либо обойтись без воды.
Чтобы мороженое не таяло, положите в воду кусочки льда.

Шаг 8

Снежинки из лаваша: https://www.povarenok.ru/recipes/show/39483/
Салатик «Нежность» под тигровой шкурой: https://www.povarenok.ru/recipes/show/39505/