Сладкий салат из перцев
0.8k - -
Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола! Потому что, этот маринованный перец - очень вкусный! Хотя сейчас в это время немного дорого, но эта замечательная закуска того стоит, и самое главное – витамин «С» не распадается при тушении и мариновании перца, тем он и хорош! Попробуйте, очень рекомендую! При мариновании перца не забудьте, пожалуйста, бальзамический уксус, который придаст блюду фантастический вкус!
Ингредиенты для Сладкий салат из перцев
- Перец сладкий - 3 шт
- Масло оливковое
- Уксус - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Базилик - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Сладкий салат из перцев
Шаг 1
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Шаг 2
Порезать красный, желтый и оранжевый перец полосками.
Обжарить с зубчиком чеснока в оливковом масле до мягкости.
Шаг 3
Выложить на бумажную салфетку для впитывания жира.
Шаг 4
Добавить 1 ст.л. бальзамического уксуса, базилик и оставить промариноваться на 15-20 минут.
Подавайте холодным или горячим.