Супчик "Кризис в моем холодильнике"

282 - - -

Открываю холодильник, а там…? Три ложки гречневой каши (даже на одну порцию не натянешь) и три ложки фарша (на фрикадельки и то не хватит). А в доме трое голодных мужчин (муж и два сыночка). Что делать?

Ингредиенты для Супчик "Кризис в моем холодильнике"

Пошаговая инструкция приготовления Супчик "Кризис в моем холодильнике"

Шаг 1

Вот все, что нашла.

Шаг 2

Чистим и режем картофель кубиком, заливаем водой, ставим на огонь,
когда закипит, солим.

Шаг 3

Фарш смешиваем с гречневой кашей и яйцом, солим. Формируем фрикадельки.

Шаг 4

Режем мелко лук и обжариваем на растительном масле.

Шаг 5

Отваренный картофель вынимаем и вместе с луком и одним половником бульона измельчаем в блендере.

Шаг 6

Тем временем в бульон добавляем специи, лавровый лист и наши фрикадельки.
Когда они всплывут, вводим обратно наше картофельное пюре и аккуратно перемешиваем.

Шаг 7

Супчик готов. Пока я фоткала пробную порцию, прилетел мой младший.
Фрикадельки ушли первыми.

Шаг 8

И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!