Сало "Тарас Бульба"
0.9k 20 минут -
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!
Ингредиенты для Сало "Тарас Бульба"
- Сало - 0,5 кг
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Перец красный жгучий - 1 шт
- Соль
- Петрушка - 1 пуч.