1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с мясом
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с мясом

Деревенская запеканка

72
Деревенская запеканка

Вкусное, сытное блюдо из картофеля и телячьего фарша. То, что нужно для наших любимых мужчин на обед!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Деревенская запеканка




Пошаговая инструкция приготовления Деревенская запеканка


Шаг 1

Мелко режем лучок и пассеруем его до мягкости,


Шаг 2

выдавливаем чеснок.


Шаг 3

Когда лук и чеснок размягчится, кладем фарш и тушим его до готовности.


Шаг 4

Разводим бульон кипятком и вливаем его в фарш. Протушить фарш, пока бульон почти не испарится.


Шаг 5

За пять минут до готовности фарша добавляем специи и томатный соус. Снимаем с огня и даем немного остыть.


Шаг 6

В форму для запекания выкладываем готовый фарш.


Шаг 7

Режем луковицу кольцами и украшаем ими слой фарша.


Шаг 8

Маленький эксперимент: я решила добавить совсем немного маринованного имбиря.


Шаг 9

Отвариваем картошку, готовим пюре, добавив сливочного масла. Кладем поверх фарша и делаем узор вилкой.


Шаг 10

На пюре кладем кусочки сливочного масла, чтобы при запекании получилась румяная корочка.


Шаг 11

И посыпаем кунжутными семечками (а можно простыми сухарями).


Шаг 12

Вот и корочка :)


Шаг 13

Разрез. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!