Томатный крем-суп

0.7k 3 / 5 25 минут 6 порции

Гладкий, шелковистый, с приятной кислинкой.

Ингредиенты для Томатный крем-суп

Пошаговая инструкция приготовления Томатный крем-суп

Шаг 1

Нарезать лук, чеснок, помидоры.

Шаг 2

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и тушить около 4 мин.

Шаг 3

Добавить чеснок, помидоры, сахар и тушить еще около минуты.

Шаг 4

Добавить томатную пасту, воду, накрыть крышкой и довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 мин.

Шаг 5

Взбить суп в блендере, добавить сливки. Заправить солью и перцем по вкусу.