Борщ постный с чечевицей
2k 20 минут -
Рецепт для Великого Поста, когда растительное масло дозволяется только по субботам и воскресениям. Чечевица здесь обеспечивает поступление в организм белков и заменяет традиционную фасоль, которую надо замачивать на ночь - а с чечевицей можно готовить спонтанно.
Ингредиенты для Борщ постный с чечевицей
- Чечевица - 100 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Капуста белокочанная - 100 г
- Томаты в собственном соку - 1 бан.
- Укроп
- Петрушка
- Чеснок
- Перец черный - по вкусу
- Картофель - 3 шт