Язычки из творожного теста с мармеладом
461 60 минут -
Вкусные "язычки" из творожного теста с хрустящей, сахарной корочкой и нежной, ароматной мармеладной начиночкой. Признаюсь, это мой первый эксперимент приготовления в духовке. Обычно я жарю пирожки из творожного теста на сковороде, в масле, но вот решила запечь в духовке. Пирожки из такого теста можно приготовить с любой начинкой - с сыром, капустой, яйцом, т. е. не сладкими начинками, тогда сахара в тесто нужно класть поменьше, ну и со сладкими начинками - джемом, яблоками, сгущeнкой и т. д. Заходите, пробуйте, угощайтесь!
Ингредиенты для Язычки из творожного теста с мармеладом
- Творог - 400 г
- Маргарин - 100 г
- Сахар - 6 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль
- Ванилин - 1 пакет.
- Молоко - 1/4 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 2,5-3 стак.
- Мармелад - 18-20 шт
Пошаговая инструкция приготовления Язычки из творожного теста с мармеладом
Шаг 1
Смешать творог, яйцо, щепотку соли, 3 ст. л. сахара, ванилин (д/пирожков со сладкой начинкой), размягчённый маргарин. Хорошо размять руками.
Шаг 2
Влить молоко, размешать ложкой.
Шаг 3
Всыпать 2 стакана муки, смешанной с содой, вымесить, чтобы получилось мягкое, нежное тесто.
Шаг 4
Затем добавить растительное масло, вымесить, ещё немного муки, снова вымесить, присыпать мукой и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
Насыпьте чуть-чуть муки на стол, тесто разделите на кусочки, размером с куриное яйцо.
Шаг 6
Примните кусочек теста рукой на столе, чтобы не прилипало, обмакивайте тесто в муку, положите любую начинку (ближе к одному краю), по вкусу, моим нравится с мармеладом.
Шаг 7
Другой край теста завернуть на начинку и защипать края. Получается большой такой вареник.
Шаг 8
Верх "язычка" смазать растительным маслом и обмакнуть в сахар. Выложить наши пирожки на противень, застеленный промасленной бумагой. Поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Шаг 9
Горячие язычки ну очень вкусны с чайком или кофейком. Я думала, что на следующий день они будут жёсткие и не очень вкусные, но язычки были всё равно вкусные, хотя стали слегка жестковаты! Угощайтесь, приятного аппетита!
Шаг 10
Во такие вот вкусняшки у меня получились!