Трюфели из белого шоколада
1k 20 минут 20 порции
Трюфели из белого шоколада, сушeной клюквы и овсяных хлопьев. Не пугайтесь от такого сочетания необычных ингредиентов как овсяные хлопья с белым шоколадом и сушeной клюквой!... Рецепт взят из французской кулинарной книги. Французы знают, чем удивить!... Очень вкусные и необычные конфеты.
Ингредиенты для Трюфели из белого шоколада
- Шоколад белый - 200 г
- Сливки - 80 мл
- Клюква - 2 ст. л.
- Хлопья овсяные - 40 г
Пошаговая инструкция приготовления Трюфели из белого шоколада
Шаг 1
Между тем, овсяные хлопья обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием 3-4 минуты.
У меня были хлопья слишком крупные и я их перемолола чуть-чуть в ступке (но не в блендере!).
Высыпать хлопья на плоскую тарелку.
П. С.: можно сделать и такой вариант: 20 гр овсяных хлопьев и 20 гр кокосовой стружки обжарить на сковороде 3-4 минуты.