Картофельный пирог
0.7k 60 минут 8 порции
Еще один вариант экспресс-пирога, при условии, что у Вас есть верный друг и помощник - кухонный комбайн ))) Ну, а если нет, то времени уйдет немного больше.
Ингредиенты для Картофельный пирог
- Кефир - 1 стак.
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Маргарин - 100 г
- Соль
- Приправа
- Картофель - 4 шт
- Сода - 1 ч. л.
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Картофельный пирог
Шаг 1
В кефир добавить соду.
Маргарин растопить и влить в кефир, всыпать муку, соль и замесить тесто.
Шаг 2
Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.
Шаг 3
Тесто разделить на две части. Первую раскатать так, чтобы тесто свисало с краев формы. Выложить картофель, посолить, посыпать приправой.
Сверху выложить тонко нарезанные пластинки сливочного масла.
Раскатать второй кусок теста и накрыть картофель, соединить края.
По центру сделать отверстие.
Выпекать при 175*С 45 минут.
Шаг 4
Приятного)))