Картофельный пирог

0.7k - 60 минут 8 порции

Еще один вариант экспресс-пирога, при условии, что у Вас есть верный друг и помощник - кухонный комбайн ))) Ну, а если нет, то времени уйдет немного больше.

Ингредиенты для Картофельный пирог

Пошаговая инструкция приготовления Картофельный пирог

Шаг 1

В кефир добавить соду.
Маргарин растопить и влить в кефир, всыпать муку, соль и замесить тесто.

Шаг 2

Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.

Шаг 3

Тесто разделить на две части. Первую раскатать так, чтобы тесто свисало с краев формы. Выложить картофель, посолить, посыпать приправой.
Сверху выложить тонко нарезанные пластинки сливочного масла.

Раскатать второй кусок теста и накрыть картофель, соединить края.
По центру сделать отверстие.

Выпекать при 175*С 45 минут.

Шаг 4

Приятного)))