1. Закуски
  2. Закуски из рыбы и морепродуктов
Все рецепты » Закуски » Закуски из рыбы и морепродуктов

Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

87
Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

Очень богато смотрится на столе; вкусная, оригинальная закуска; особенно подходит для фуршетов, праздничного стола. Спасибо Инночке INNA-Carina forum за чудный рецепт.


Время приготовления 25 минут Количество порций-

Ингредиенты для Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде




Пошаговая инструкция приготовления Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде


Шаг 1

Выжать сок апельсина.
Мелко порубить укроп
и все ингредиенты для маринада смешать.


Шаг 2

Из яблока ложечкой специальной (нуазеткой) вырезать шарики так, чтобы зеленая кожура была основанием.
Сложить все яблочные шарики в маринад мякотью вниз и дать постоять минут 20.


Шаг 3

На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и положить шарики в маринад.
Очень вкусно и ярко!
[img]http://s005.radikal.ru/i211/1001/a9/73c5d7a5a3bf.jpg[/img]





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!