Заварной рулет с двумя начинками

0.7k 5 / 5 - -

Да, именно из заварного теста этот рулетик. Но что интересно, начинка может быть любой - как сладкой, так и пикантной. Одну из пикантных, вернее, две в одном рулете, я предлагаю. Опять же быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты для Заварной рулет с двумя начинками

Пошаговая инструкция приготовления Заварной рулет с двумя начинками

Шаг 1

Делаем тесто: растопить масло, добавить муку, быстро перемешивая

Шаг 2

Не убирая с огня, добавить молоко и довести до кипения, хорошо перемешивая, чтобы не осталось комочков,
добавим разрыхлитель

Шаг 3

Снять с огня, немного дать остыть,
вводим по 1 яйцу и быстро перемешиваем

Шаг 4

Выкладываем массу на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем при 200*С минут 20

Шаг 5

Готовим начинки: 1. мелко режем яйца, добавляем 1 ложку майонеза и 1 л. сыра, перец,
позже я добавила зелень

Шаг 6

2. трем морковь на терке, добавляем перец и 1 л. майонеза, пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать

Шаг 7

Укладываем морковную начинку, завернули рулетик на 1 раз,
далее начинка из яиц, завернули,
начинка из моркови, завернули.
Вот так получается.

Шаг 8

Даем постоять немного в холодильнике, при подаче режем на кусочки.