Мандариновый пирог
0.5k 35 минут -
Решила побаловать домашних чем-то сладеньким. Так, чтобы быстро и вкусно. И вот вспомнила про этот пирожок. Готовится быстро, очень легко и все ингредиенты всегда есть в наличии.
Ингредиенты для Мандариновый пирог
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Мандарин - 4 шт
Пошаговая инструкция приготовления Мандариновый пирог
Шаг 1
Два яйца и стакан сахара взбить миксером (у меня оказалось только одно яйцо, обошлась одним).
Шаг 2
Добавить стакан муки, 0,5 ч.л. соды (гасить не нужно) и опять хорошо взбить. Тесто должно быть как густая сметана.
Шаг 3
Очистить от кожуры 3 мандарина и измельчить их в блендере.
Шаг 4
Добавить полученную мякоть к тесту и хорошо перемешать. Если тесто будет очень жидким, можно добавить еще немного муки.
Шаг 5
В смазанную маслом форму выложить тесто и сверху украсить дольками мандарина.
Шаг 6
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.