Баклажанно-сырный крем

86 - 40 минут 6 порции

Предлагаю вариант закуски-пасты из баклажанов с сыром.

Ингредиенты для Баклажанно-сырный крем

Пошаговая инструкция приготовления Баклажанно-сырный крем

Шаг 1

Неочищенный баклажан печём в горячей духовке минут 40. Охлаждаем его под струёй холодной воды, снимаем кожу и очищенный измельчаем блендером. Добавляем тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр, измельчённый чеснок, порезанный грецкий орех (штук 10), заправляем майонезом, посолить и можно добавить немного зелени. Всем приятного аппетита!