Закусочный торт "Снегирь"
0.8k 100 минут 12 порции
"В новогодье верится: Счастье будет в нем! Намети ж, метелица, Счастья полный дом!" Дорогие поварята поздравляю вас с наступающим Старым Новым годом. Выставляю оригинальный закусочный тортик на конкурс "В новогоднем стиле" .
Ингредиенты для Закусочный торт "Снегирь"
- Сухарики - 80 г
- Масло сливочное - 120 г
- Желатин - 35 г
- Сыр сливочный - 200 г
- Листья салата - 1 упак.
- Сок - 2 ст. л.
- Сливки - 250 мл
- Ветчина - 200 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Перец черный - 1 шт
- Маслины - 6 шт
Пошаговая инструкция приготовления Закусочный торт "Снегирь"
Шаг 1
Сухарики измельчить(при помощи скалки).Перемешать с 1/2 масла.Это 1-ый слой.
Шаг 2
Желатин распустить.Салат измельчить. 1/2 желатиновой массы смешать с сыром и салатом.Это 2-ой слой.
Шаг 3
В оставшемся масле поджарить лучок (3 мин),грибочки и ветчину (7 мин).Посолить и поперчить.Остудить.Взбить сливки, добавить лимонный сок, желатиновую массу. Затем ветчину с грибами.Тщательно перемешать.3-ий слой торта готов!
Шаг 4
Украшаем!
Шаг 5
Приятного аппетита!