Филе чилийского сибаса со шпинатом и гранулированным пюре из фенхеля
0.5k 25 минут 1 порции
Шпинат, фенхель и сибас.
Ингредиенты для Филе чилийского сибаса со шпинатом и гранулированным пюре из фенхеля
- Рыба - 200 г
- Шпинат - 100 г
- Фенхель - 50 г
- Масло оливковое - 40 мл
- Анчоусы - 10 г
- Сыр твердый - 20 г
- Базилик - 3 г
- Лук шалот - 10 г
- Сливки - 10 мл
- Соль
- Перец черный