Десерт "Новогодние искры"
0.8k - 6 порции
новогодний стол - это настоящий искрящийся фонтан.. пьянящие искры шампанского... блеск бенгальских огней.. искрящееся пламя свечей.. свет любимых глаз.. мерцание звезд в окне и гирлянды на елке.. и в плену всех этих искр исполняются любые самые заветные желания сочность ананасов.. нежный заварной творожный крем... оранжевая прелесть апельсинового желе... роскошь шоколадно-кофейного крема.. и легкие серебристые искры конфеток.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"
Ингредиенты для Десерт "Новогодние искры"
- Творог - 200 г
- Шоколад молочный - 100 г
- Кофе натуральный - 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Молоко - 2,5 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Ванилин
- Масло сливочное - 20 г
- Желе - 50 г
- Ананас - 1 стак.
- Сахар - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Новогодние искры"
Шаг 1
готовим желе, как указано на упаковке, выливаем в застеленную пищевой пленкой форму и убираем в холодильник, пока не застынет (я убрала в морозилку, чтобы быстрее приготовилось)
Шаг 2
готовим творожный крем:
вилочкой или венчиком смешиваем сахар, яйцо, муку и ванилин
постепенно вливаем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, до загустения
Шаг 3
снимаем крем с огня добавляем масло, творог и взбиваем миксером в пушистую кремообразную массу
Шаг 4
готовим шоколадный крем:
шоколад, кофе, молоко, муку и ванилин смешиваем, ставим "на водяную баню" и готовим до загустения, периодически помешивая
Шаг 5
краешки стаканчиков или бокалов, в которые будем выкладывать десерт украшаем:
сначала краешки бокала окунаем в лимонный(апельсиновый) сок или минеральную воду, а потом опускаем в смесь сахара с серебристыми конфетками
Шаг 6
на дно бокалов выкладываем ананасики
Шаг 7
затем на 1ст.л. творожного крема
Шаг 8
слой желе
Шаг 9
по 1 ст.л. шоколадного крема
Шаг 10
оставшийся творожный крем
Шаг 11
посыпаем сверху серебристенькими конфетками и..
Шаг 12
приятнейшего Вам аппетита! :)
Шаг 13
и...
СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!
Закусочный рулетик "Тигриная нежность" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38294/
Салат "Тигриная игрушка" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38289/