Салат "Цветик-семицветик"
430 30 минут 10 порции
Вот такой салатик. Овощи, фрукты, рис - отлично подружились с форелькой :)
Ингредиенты для Салат "Цветик-семицветик"
- Форель - 1 шт
- Рис - 200 г
- Лук порей
- Перец сладкий красный - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Яблоко - 2 шт
- Зелень - 1/3 пуч.
- Майонез - 1 пач.
- Соль
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Цветик-семицветик"
Шаг 1
Для начала чистим форель, освобождаем ее от чешуи, внутренностей. Моем и режем на несколько больших частей.
Шаг 2
Заливаем кипятком рыбку и варим до полной готовности. Косточки должны сами отходит от мяса.
Шаг 3
Отвариваем рис.
Шаг 4
Рыбка готова. Кожица легко снимается, косточки, плавники и хребет - удаляются.
Шаг 5
Разминаем руками мясо рыбы прямо в салатник. Так как мы это делаем руками, то уж точно ни одну косточку не пропустим в салат.
Шаг 6
Добавляем сваренный рис.
Шаг 7
Немного лука-порея.
Шаг 8
Сладкий перец.
Шаг 9
Яблоки.
Шаг 10
Соленый огурчик.
Шаг 11
И свежую петрушку.
Шаг 12
Для вкуса добавляем немного сока лимона.