Картофельная запеканка "Праздничное ассорти"
391 - -
На праздник всегда хочется всего и сразу, вот и решила, что приготовить это блюдо, значит - получить все и сразу, и при этом еще и вкусно.
Ингредиенты для Картофельная запеканка "Праздничное ассорти"
- Картофель - 1,5 кг
- Лук репчатый - 2 шт
- Свинина - 1 кг
- Специи - по вкусу
- Майонез - 100 г
- Сыр твердый - 150 г
- Шампиньоны - 300 г
Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка "Праздничное ассорти"
Шаг 1
Картофель отварить в "мундире". Почистить. Порезать как на жарку и разложить на противне.
Лук нарезать кольцами и покрыть им картофель. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Залить майонезом.
Шаг 3
Грибы, если стерилизованные, то слить жидкость и разложить поверх майонеза,
если свежие, то порезать и также разложить.
Шаг 4
Последним слоем будет мясо, которое мы предварительно отбили, поперчили и посолили.
Мясом покрываем всю поверхность.
В принципе, слои можно менять и каждый может положить в той последовательности, в которой ему больше понравится.
Поместить в духовку, при 180*С запекаем приблизительно 40 мин.
Шаг 5
Затем вытащить из духовки и засыпать сыром, натертым на крупной терке.
Снова поставить в духовку.
Шаг 6
Сыр расплавился, блюдо готово.
Получается Праздничное Ассорти.