Торт "Шапка Монамаха"
0.6k - -
Когда надо приготовить быстро к чаю тортик -этот рецепт думаю подойдет для таких случаев.
Ингредиенты для Торт "Шапка Монамаха"
- Яйцо куриное - 4 шт
- Сахар - 2 стак.
- Маргарин - 150 г
- Сметана - 200 г
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Сода - 1,5-2 ч. л.
- Соль
- Какао-порошок - 6 ст. л.
- Молоко - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Шапка Монамаха"
Шаг 1
Размягченное масло (маргарин) растереть с 1ст сахара до однородной массы.
Шаг 2
Отдельно взбить яйца с 1ст сахара.
Шаг 3
Соединить все вместе и перемешать.
Шаг 4
Затем добавить муку, сметану и соду (или разрыхлитель) взбить до стадии густой сметаны.
Шаг 5
Отделить 1/3 часть добавить в нее какао перемешать.
Шаг 6
В центре формы смазанНой маслом, выливаем 2ст л. светлого теста.
Шаг 7
В середину светлого выливаем 1 ст л. темного.
Шаг 8
А в середину темного опять 2ст л. светлого, и так до конца.
Шаг 9
Торт выпекаем при 180С примерно 45-60мин. Желательно проверить середину торта деревянной лучинкой.
Шаг 10
Остывший немного торт поливаем глазурью.
Шаг 11
Глазурь приготовить просто. Молоко, сахар, какао смешать. Прогреть на маленьком огне помешивая. Затем добавить масло и перемешать до полного растворения масла.
Шаг 12
Торт можно украсить по вашему усмотрению. Я украсила разноцветными сухофруктами. Может кому то захочется и кремом перемазать коржи, тоже возможно.
Шаг 13
В разрезе тортик будет выглядеть так.