Ореховый соус
1.1k - -
Существует много вариантов приготовления орехового соуса. Хочу предложить один из них. Этот соус идеально подойдет к птице и рыбным блюдам.
Ингредиенты для Ореховый соус
- Орехи грецкие - 200 г
- Желток яичный - 2 шт
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Сухари панировочные - 1 ст. л.
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Уксус - 200-250 г
- Соевый соус
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Ореховый соус
Шаг 1
Продукты, которые нам понадобятся.
Шаг 2
В комбайне измельчаем грецкие орехи, вареные желтки и растительное масло.
Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Туда же добавляем горчицу, сухари.
Все взбиваем, постепенно добавляя разведенный уксус (до консистенции сметаны).
Соевый соус, соль, перец добавляем в конце по своему вкусу.
Извините, этот шаг забыла сфоткать.