Салат "Новый, Новый, Новый год!"

458 - - -

Новый год.. Что ассоциируется с этим замечательным праздником? Елка, мандарины, свечи, конфеты.. ну и салат "Оливье".. Мы на Новый год не готовим его уже очень давно, сейчас много других разнообразных салатов. Я вообще люблю придумывать новые. Особенно придумывать по ходу действия, так вкуснее всего получается, вот и с этим салатом... Получилось интересно.. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".

Ингредиенты для Салат "Новый, Новый, Новый год!"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Новый, Новый, Новый год!"

Шаг 1

Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро.
Итак...
Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь.
Нарезаем яйца кубиками.

Шаг 2

Нарезаем курицу или делим на волокна.

Шаг 3

Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 4

Огурец - кубиками. Кожицу я не очищала, она сейчас довольно нежная.

Шаг 5

Сельдерей - вдоль пополам и пластинками.

Шаг 6

Орехи я просто порубила ножом, довольно крупно,
люблю, когда они чувствуются.

Шаг 7

Солим и перчим салат по вкусу.

Для заправки просто смешиваем все ингредиенты.
Заправляем салат, выкладываем в салатник горочкой и украшаем. Я украсила просто зеленью и болгарским перцем.