Творожный пирог "Очаровательной тигрице"
0.9k - -
тигрица пластична... элегантна... она восхитительно прекрасна... и все-таки... тигрица настоящая женщина.. с аристократическими повадками... с величественным взглядом... и потрясающей изысканной красотой... ... для истиной леди.. этот легкий и нежный пирог... с ароматной творожной начинкой... и сочными кусочками консервированного ананаса...
Ингредиенты для Творожный пирог "Очаровательной тигрице"
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Молоко - 100 мл
- Сливки - 25 г
- Масло сливочное - 80 г
- Цедра апельсина - 2 ч. л.
- Творог - 400 г
- Ананас - 1 стак.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 3 ст. л.
- Крахмал - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Творожный пирог "Очаровательной тигрице"
Шаг 1
готовим тесто:
смешиваем молоко, сливки, сливочное масло(комнатной температуры), 1ч.л. цедры и муку
вымешиваем хорошенько нежное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на часик
Шаг 2
готовим начинку:
смешиваем вилочкой в однородную кремообразную массу творог, 1ч.л. цедры, желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал
Шаг 3
белки взбиваем в стойкую пышную массу и аккуратно вводим в творожную начинку
Шаг 4
раскатываем тесто между двумя листами бумаги для выпекания в тонкий круг
Шаг 5
выкладываем тесто в смазанную маслом форму
сверху на тесто кладем творожную начинку
Шаг 6
посыпаем кусочками ананаса (моно взять любые другие консервированные фрукты)
Шаг 7
ставим пирог на 45 минут в разогретую до 200С духовку
готовый пирог вынимаем, нарезаем кусочками...
Шаг 8
приятнейшего Вам аппетита! :)
и СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!