Творожный пирог "Очаровательной тигрице"

0.9k - - -

тигрица пластична... элегантна... она восхитительно прекрасна... и все-таки... тигрица настоящая женщина.. с аристократическими повадками... с величественным взглядом... и потрясающей изысканной красотой... ... для истиной леди.. этот легкий и нежный пирог... с ароматной творожной начинкой... и сочными кусочками консервированного ананаса...

Ингредиенты для Творожный пирог "Очаровательной тигрице"

Пошаговая инструкция приготовления Творожный пирог "Очаровательной тигрице"

Шаг 1

готовим тесто:
смешиваем молоко, сливки, сливочное масло(комнатной температуры), 1ч.л. цедры и муку
вымешиваем хорошенько нежное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на часик

Шаг 2

готовим начинку:
смешиваем вилочкой в однородную кремообразную массу творог, 1ч.л. цедры, желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал

Шаг 3

белки взбиваем в стойкую пышную массу и аккуратно вводим в творожную начинку

Шаг 4

раскатываем тесто между двумя листами бумаги для выпекания в тонкий круг

Шаг 5

выкладываем тесто в смазанную маслом форму
сверху на тесто кладем творожную начинку

Шаг 6

посыпаем кусочками ананаса (моно взять любые другие консервированные фрукты)

Шаг 7

ставим пирог на 45 минут в разогретую до 200С духовку
готовый пирог вынимаем, нарезаем кусочками...

Шаг 8

приятнейшего Вам аппетита! :)

и СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!