Мини-корзиночки
141 - -
Нежный крем из сливок и клюква хорошо сочетаются во вкусе. Корзиночки нежирные, их с удовольствием кушают малыши.
Ингредиенты для Мини-корзиночки
- Мука пшеничная - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахарная пудра - 65 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сливки - 80 г
- Джем
- Клюква
Пошаговая инструкция приготовления Мини-корзиночки
Шаг 1
Используемые продукты
Шаг 2
Приготовим песочное тесто. Для этого масло с мукой перетираем в крошку.
Шаг 3
Яйцо взбиваем с сахарной пудрой.
Шаг 4
Соединим с мучной крошкой и добавим соду на кончике ножа.
Шаг 5
Замесим тесто, скатаем его в шар и положим в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 6
Охлажденное тесто раскатаем в тонкий пласт и вырежем круги.
Шаг 7
Заполним промазанные маслом формочки песочным тестом.
Выпекать основу для пирожных при температуре 180*С в течение 5-7 минут.
Шаг 8
Остудить наши корзиночки.
Шаг 9
Для крема надо взбить сливки с сахарной пудрой.
На дно остывших корзиночек кладем немного фруктового джема (варенья), сверху - взбитые сливки и ягодки клюквы.
Шаг 10
Выложить готовые пирожные на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
