Сельдь в томатном соусе

1.3k 4 / 5 50 минут -

Вкусная холодная закуска на праздник и на каждый день. Такая рыбка стала самой любимой в нашей семье. Надеюсь Вам тоже понравится.

Ингредиенты для Сельдь в томатном соусе

Пошаговая инструкция приготовления Сельдь в томатном соусе

Шаг 1

Это продукты, которые нам понадобятся. Сельдь разморозить и разделить на филе. ШКУРКУ НЕ СНИМАТЬ. НЕ СОЛИТЬ.
Каждое филе разрезать на 4 части. Я перестаралась и порезала сильно мелко. Филе слегка обмакнуть в муке и жарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Филе
сначала поджарить со стороны шкурки, эатем перевернуть.

Шаг 2

Поджаренное филе остудить.
Лук почистить и порезать кольцами.
Количество лука зависит от его величины и от Вашей влюбленности в лук. Лук получается тоже вкусный.
Готовим соус: в холодную кипяченую воду добавить томатную пасту, соль и сахар. Теперь надо попробовать. Вкусно? Добавить уксус и растительное масло. Перемешать.
Переложить слоями лук-филе-лук-филе и т. д. в какой-нибудь посуде (у меня кастрюлька). Залить соусом и поставить в холодильник на 24 часа. Достать через сутки и наслаждаться изысканным вкусом приготовленного блюда! Приятного аппетита!