Салат на работу

0.5k - 30 минут 3 порции

Нужно было изобрести что-то такого взять с собой на работу, чтобы и вкусно и сытно, и не очень тяжело для желудка. Вот что получилось.

Ингредиенты для Салат на работу

Пошаговая инструкция приготовления Салат на работу

Шаг 1

Режем пекинскую капусту как любите. Я люблю полосочками, не очень мелко, чтобы похрустывало.

Шаг 2

У меня было 3 бедрышка из которых я варила бульон, вот их и взяла, отделила мяско от костей и порезала опять-таки не очень мелко, на ощутимые кусочки.

Шаг 3

Отправляем курочку к капустке.

Шаг 4

Режем помидор и огурец и все отправляем к курочке.

Шаг 5

Готовим соус!
Две столовые ложки горчицы кладем в емкость(я люблю поострее, чтобы мозги шевелились).

Шаг 6

Добавляем туда же масло (в идеале оливковое, но его, увы, не было), уксус, давим или трем на терке зубчик чеснока.

Шаг 7

Все тщательно перемешиваем. Соус готов! Теперь на ваше усмотрение - можно сразу добавить в салат. Можно салат выложить на тарелку и полить соусом. Можно ко всему этому добавить майонез. Можно еще и гренок )))

Шаг 8

Приятного аппетита )))