Закусочный торт в Новогоднем стиле
424 - 8 порции
Этот небольшой закусочный тортик "В новогоднем стиле" украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме.
Ингредиенты для Закусочный торт в Новогоднем стиле
- Хлеб - 12 шт
- Ветчина - 200 г
- Огурец - 1-2 шт
- Лук зеленый - 6 шт
- Базилик
- Сыр творожный - 100 г
- Творог - 200 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Горчица - 1 ст. л.
- Сыр плавленый - 0,5 пач.
- Майонез - 100 г
- Укроп
- Молоко
- Помидор
- Ветчина
- Маслины
- Петрушка
- Колбаса
- Сыр твердый
Пошаговая инструкция приготовления Закусочный торт в Новогоднем стиле
Шаг 1
Приготовим начинку. Порежем мелко ветчину, зеленый лук, базилик, маринованный огурец, чеснок. Добавим баварскую горчицу, творожный сыр Альметте и обезжиренный творог. Всё хорошо перемешаем. Можно еще добавить кусочки ананаса.
Шаг 2
С тостов ровненько обрежем краешки.
Шаг 3
На подготовленную, обернутую пекарской бумагой, разделочную доску уложим ровно наши темные тосты. Смочим молоком. И далее каждый слой требуется увлажнить молоком.
Шаг 4
Нанесем начинку ровным слоем, без бугров.
Шаг 5
Накроем светлыми тостами. Не забудем увлажнить их. И снова начинка.
Шаг 6
Затем темные тосты. Стыки должны быть ровными и без щелей. При желании можно уложить еще один слой. Торт будет повыше.
Шаг 7
Накроем наши промазанные пласты будущего торта пищевой пленкой. Сверху положим груз и слегка придавим. В качестве груза я использовала другую разделочную доску.
Отправим в холодильник до следующего дня.
Шаг 8
На следующий день приготовим творожно-сырный крем.
Для этого смешаем вместе майонез, плавленый сыр и обезжиренный творог.
Добавим немного зелени укропа, петрушки и базилика.
Шаг 9
Хорошо разотрем все компоненты блендером, чтобы не было комочков.
Шаг 10
Ровненько обмажем наш торт сверху и со всех сторон этим кремом.
Шаг 11
Ну а теперь полёт мыслей и ваша фантазия. Приступаем к оформлению. Чтобы придать ему новогодний мотив, я из светлого тоста вырезала формочкой ёлочки. Нанесла крема и кудрявой петрушкой изобразила ветки.
Шаг 12
Ну а дальше видно на фото.