Луковые кольца в красном кляре

0.9k - - -

Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, красивое!)))

Ингредиенты для Луковые кольца в красном кляре

Пошаговая инструкция приготовления Луковые кольца в красном кляре

Шаг 1

Лук чистим и режем кольцами.
Чуть солим и сбрызгиваем лимонным соком.
Даем постоять 30 минут.

Шаг 2

Готовим кляр.
В теплый томатный сок добавляем дрожжи, сахар, соль, масло, щепотку базилика и кориандра.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Дать постоять 30 минут.

Шаг 3

Обмакиваем кольца лука в кляр (целиком, чтоб колечки не распадались).
Обжариваем в большом количестве масла с обеих сторон.