Сочники "Вкусные"
444 60 минут 12 порции
Сочники люблю с детства, но мамин рецепт немного изменила и не судите строго, моей семье нравятся.
Ингредиенты для Сочники "Вкусные"
- Яйцо куриное - 3 шт
- Кефир - 2 стак.
- Майонез - 3 ст. л.
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
- Творог - 200 г
- Малина - 1 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Сочники "Вкусные"
Шаг 1
Готовим тесто: яйца, кефир, сахар, майонез смешиваем, добавляем соду (предварительно загасить), вымешиваем тесто.
Шаг 2
В творог добавляем сахар и яйцо, размешиваем, затем добавляем малину и снова перемешиваем.
Шаг 3
Тесто делим на кусочки, раскатываем тесто, как на обычные пирожки. Кладем в центр кружка начинку и защипываем сочник. Складываем их на смазанный маслом противень. Выпекаем при температуре 200-250 град. около 30 мин.