Птичье молоко
0.5k 90 минут 16 порции
Давно была мечта приготовить торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО, только чтоб он был настоящий, как в детстве )))) И вот, наконец-то получилось. Этот рецепт не является классическим, первоначальным рецептом, который был придуман в Ресторане ПРАГА, ингридиенты немножко поменяла. :))) Получилось здорово, Попробуйте сами. :)))
Ингредиенты для Птичье молоко
- Яйцо куриное - 7 шт
- Сахар - 500 г
- Агар-агар - 3 ч. л.
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Маргарин - 150 г
- Творог - 80 г
- Ванилин - 1 пакет.
- Соль
- Молоко сгущенное - 100 г
- Кислота лимонная - 0,5 ч. л.