Кабачок "На перинке"

0.8k - - -

Это блюдо очень осеннее, я его тоже пыталась выложить ещe с самой осени, после дачи. Вот попробую сегодня: лучше поздно, чем никогда. Это НЕ на праздник блюдо, а просто на обед. Овощи. Простенько и вкусненько.

Ингредиенты для Кабачок "На перинке"

Пошаговая инструкция приготовления Кабачок "На перинке"

Шаг 1

Обжариваем лук с морковкой.

Шаг 2

И отдельно обжариваем кабачок. Чуть запанировать в муке.

Шаг 3

В сковороду выкладываем нижним слоем, чуть меньше половины, кабачок.

Шаг 4

На него немного нашей зажарки, потом весь перец, а сверху оставшиеся лук с морковкой.

Шаг 5

Верхний слой - весь остальной кабачок.

Шаг 6

Мы ели с варёной МОЛОДОЙ картошечкой, объедение!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !