Свинина шпигованная "Новогодняя"

0.5k 5 / 5 90 минут 12 порции

Название говорит само за себя: в преддверии Нового года хозяйки озабочены поиском рецептов, достойных праздника. Думаю, это несложное в приготовлении мясо украсит любой новогодний стол.

Ингредиенты для Свинина шпигованная "Новогодняя"

Пошаговая инструкция приготовления Свинина шпигованная "Новогодняя"

Шаг 1

Куски мяса обвалять в муке

Шаг 2

и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.

Шаг 3

Сложить в лоток, полить белым вином,
порезать овощи для вкуса (лук, помидоры, морковь),
добавить лавровый лист,
накрыть фольгой и поставить в духовку на час при Т 180*С. Через час убрать фольгу и оставить зарумяниться на 15 мин.

Шаг 4

Достать из духовки, накрыть и оставить на 15 мин., чтобы впитался сок,
потом порезать

Шаг 5

На гарнир приготовить жареные яблоки

Шаг 6

Подавать горячим вместе с гарниром из яблок, полив соусом.