Грибной суп "Грибное счастье"

0.7k 3 / 5 40 минут 6 порции

Наверное, уже никого не удивишь рецептом грибного супа, и все-таки я постараюсь))). Суп очень вкусный - с домашней лапшой, мы с любимым очень полюбили этот суп, попробуйте!!!

Ингредиенты для Грибной суп "Грибное счастье"

Пошаговая инструкция приготовления Грибной суп "Грибное счастье"

Шаг 1

1) Делаем лапшу: берем 1 яйцо, добавляем столько муки, чтобы тесто стало тугим, эластичным и не липким.

Шаг 2

2) Раскатываем тесто.

Шаг 3

Раскатывать до тех пор, пока оно не станет толщиной примерно 1-2 мм.

Шаг 4

3) В это время опускаем в кипящую воду целые грибы, солим.

Шаг 5

4) Режем тесто на 4 равных части и складываем. Режем полосками шириной 3-4 мм, а длиной - как душе угодно.

Шаг 6

Шаг 7

5) Лапшу слегка обсыпаем мукой.

Шаг 8

6) Жарим морковь с луком.

Шаг 9

7) Вынимаем грибы из воды и режем.

Шаг 10

8) Разводим плавленый сырок в горячей воде до однородной консистенции.