Цукаты из тыквы по-быстрому

115 3 / 5 120 минут 8 порции

Это очень полезное блюдо, готовится и съедается быстро. Очень нравится детям...

Ингредиенты для Цукаты из тыквы по-быстрому

Пошаговая инструкция приготовления Цукаты из тыквы по-быстрому

Шаг 1

Для приготовления цукатов возьмите сладкие (кашевые) сорта тыквы.

Шаг 2

Порежьте тыкву на кусочки.

Шаг 3

Сварите сироп из 200 мл воды и 400 г сахара.

Шаг 4

В сироп опустите тыкву и лимон (апельсин), которые можно заменить 3 г лимонной кислоты. Отварите тыкву на медленном огне до мягкости. Варить следует около 10 минут, в два захода, так как сиропа получается немного.

Шаг 5

Отваренную тыкву выложите на бумагу для выпекания.

Шаг 6

Подсушите полуфабрикаты цукатов около часа в разогретой до 130 градусов духовке.

Шаг 7

Готовые цукаты остудите и посыпьте корицей либо сахарной пудрой.

Шаг 8

Приятного аппетита!
Цукаты можно употреблять как отдельное блюдо, а также в измельченном виде как начинку для вареников, блинчиков, пирожков и пр.