Оладушки из того, что было

0.5k 3 / 5 30 минут 3 порции

Хотелось драников, но было обнаружено только 2 картофелины, но зато рядом лежало полвилка капусты. В общем в магаз идти рано утром в субботу, да не позавтракав не хотелось и получились оладьи из того, что было.

Ингредиенты для Оладушки из того, что было

Пошаговая инструкция приготовления Оладушки из того, что было

Шаг 1

Картошку натереть на терке (я сначала терла на крупной, но потом перешла на мелкую).

Шаг 2

Капусту порезать мелко-мелко, тонко-тонко. У меня с этим проблема, но я старалась.

Шаг 3

Добавить яйца, сметану (я думаю в след.раз заменю майонезом) и крахмал, все тщательно перемешиваем. Солим, перчим, в общем добавляем специи по вкусу.

Шаг 4

Возможно крахмала понадобится больше или меньше. Но в итоге консистенция должна получиться не слишком крутой, но и не жидкой. В общем золотая середина.

Шаг 5

Жарим на подсолнечном масле до золотой корочки.

Шаг 6

Приятного аппетита!