Запеканка яблочная с печеньем
413 - -
Рецепт запеканки обнаружила недавно в местном журнале. Попробовала - интересно, еще один способ уничтожения урожая яблок.
Ингредиенты для Запеканка яблочная с печеньем
- Яблоко - 1 кг
- Печенье - 2 пач.
- Сахар - 200 г
- Масло сливочное - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Корица - 1 пач.
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка яблочная с печеньем
Шаг 1
Сначала я разломала печенье на кусочки размером примерно 0,5 х 0,5 см. Я ломала руками, а потом еще немножко покромсала широким ножом.
Шаг 2
Размягчила масло в посуде, в которой собиралась печь.
Шаг 3
В эту посуду добавила осколки печенюшек, сахар (часть сахара можно заменить на коричневый), корицу, ванильный сахар.
Мое примечание - сахара можно было положить и поменьше, получилось довольно сладко.
Шаг 4
Добавила порезанные и очищенные яблоки. Размер и форма - как нравится, я порезала примерно 1 х 1 см.
Шаг 5
Добавила яйца и ма-аленькую щепотку соли. Все хорошенько перемешала
Шаг 6
И отправила в духовку на 30 мин.
Когда блюдо было готово, мама подсказала, что можно было еще что-нибудь сверху намазать для красоты. М-мм, надо подумать!
Шаг 7
Запеканка готова!
Можно также подать с мороженным или сметаной, взбитой с сахаром.
Приятного аппетита!