Мои любимые конфеты

0.7k 3 / 5 - 40 порции

Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!

Ингредиенты для Мои любимые конфеты

Пошаговая инструкция приготовления Мои любимые конфеты

Шаг 1

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Шаг 2

В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку.

Шаг 3

Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу.
Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая - сахарную пудру или сухие сливки.
Масса должна быть достаточно густой (я все ингредиенты отмеряла ложкой, так удобнее)

Шаг 4

Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет.

Шаг 5

На столе разложить пищевую фольгу.
Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках).
Сливочная начинка конфет готова!

Шаг 6

Растопить поломанный на мал. кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. растительного масла (без запаха), перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15).
Облить шарики шоколадной глазурью, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания.

Шаг 7

Посыпать кокосовой или шоколадной стружкой, например.

Шаг 8

Конфеты (у меня вышло 40 штук, кол-во зависит от веса ингредиентов) готовы!