Салат "Изумрудный"
1k - -
Сытный, вкусный салатик... Если вы любите сочетание курицы с виноградом, то Вам понравится!
Ингредиенты для Салат "Изумрудный"
- Курица - 200 г
- Яйцо куриное - 2-4 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Грибы - 200 г
- Виноград - 200 г
- Майонез - 50 г
- Сметана - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Изумрудный"
Шаг 1
Я укладывала салат слоями с помощью пластикового кольца.
Каждый слой промазывала соусом из майонеза и сметаны, смешанных один к одному.
Ингредиенты даю приблизительно.
Итак, первый слой - порезанная небольшими кубиками курочка.
Шаг 2
Далее - слой шампиньонов, порезанных тонкими ломтиками. Шампиньоны у меня сырые! Если вы боитесь есть их в сыром виде, то можете обжарить или замариновать, но вкус, конечно-же, изменится.
Шаг 3
Следующий слой - тертый сыр.
Шаг 4
Затем тертые яйца.
Шаг 5
Осторожно снимаем кольцо и украшаем верх разрезанными вдоль виноградинами.
Я промазывала салат довольно скупо, поэтому он у меня немного развалился. В принципе, можно ингредиенты для каждого слоя смешивать в чашке с соусом, а потом уже выкладывать слоями, тогда они будут более устойчивыми и монолитными.
Приятного аппетита!