Салат-намазка "Грибной дождь"
0.6k - -
Вкусно и сытно! Можно приготовить в виде салата, а можно в виде пасты для бутербродов. Очень хорошо идет в качестве закуски для коллег! Удобно приготовить для фуршета на работе. Источник - Интернет.
Ингредиенты для Салат-намазка "Грибной дождь"
- Грибы - 300-400 г
- Яйцо куриное - 3-4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 70-100 г
- Зелень - 1 пуч.
- Майонез
- Масло растительное
- Перец черный
- Чеснок
Пошаговая инструкция приготовления Салат-намазка "Грибной дождь"
Шаг 1
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам.
Шаг 2
Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Зелень берите по вкусу и желанию. Я добавляла укроп.
Шаг 3
Сюда же кладем натертые яйца.
Шаг 4
И тертый на мелкой терке сыр.
Шаг 5
Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой!
Шаг 6
Получается вот такая масса...
Намазка готова.
Но есть и варианты...
Если хотите сделать из этих ингредиентов салат, то просто порежьте все покрупнее и смешайте, или сделайте слоеный салат.
Если хотите получить более однородную намазку, чем у меня, то воспользуйтесь измельчителем.