Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

0.5k 3.5 / 5 - -

Нежная, вкусная и ароматная куриная грудка, маринованная в гранатовом соусе с имбирем. Готовится очень быстро и просто. Пробуйте.

Ингредиенты для Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

Пошаговая инструкция приготовления Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой

Шаг 1

Имбирь очистить, нарезать очень мелко.
Куриную грудку нарезать кусочками, не очень мелко.
Растительное масло, имбирь и гранатовый соус соединить, размешать. Замариновать в нем грудку. У меня лежала в маринаде 12 часов, но можно и меньше.

Шаг 2

В отдельной посуде обжарить куриную грудку, сначала она будет тушиться в маринаде, но необходимо довести до легкой обжарки со всех сторон.

Шаг 3

Хурму порезать ломтиками, удалить косточки.

Шаг 4

Нашинковать лук, вырезать сердцевину из айвы, нарезать произвольно, но не мелко. Слегка обжарить лук с айвой.

Шаг 5

В кастрюлю выложить грудку, затем айву с хурмой.

Шаг 6

Залить вином, добавить немного кипятка и шафран, перец по вкусу.
Тушить минут 10-15. Желательно, чтобы айва и хурма не разварились.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Шаг 8