Овощной салат с шампиньонами и моцареллой
440 10 минут 3 порции
Вкусный и легкий салатик, для всех, кто любит свежие шимпиньоны.
Ингредиенты для Овощной салат с шампиньонами и моцареллой
- Помидор - 3 шт
- Шампиньоны - 2 шт
- Сельдерей черешковый - 1 шт
- Моцарелла - 125 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Перец сладкий - 1 шт
- Масло оливковое
- Сок лимонный
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат с шампиньонами и моцареллой
Шаг 1
Овощи промыть, почистить, нарезать:
лук - тонкими полукольцами;
помидоры - крупными кусочками;
перец салатный - полукольцами;
черешковый сельдерей - мелкими кусрчками;
шампиньоны - тонко, на 3-4 части по длине;
моцареллу - небольшими кубиками (у меня была закусочная моцарелла в форме шариков).
Шаг 2
Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!