1. Десерты
  2. Другие десерты
Все рецепты » Десерты » Другие десерты

Шоколадные корзиночки

5.0
53
Шоколадные корзиночки

сладкий десерт


Время приготовления30 минут Количество порций8

Ингредиенты для Шоколадные корзиночки




Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные корзиночки


Шаг 1

Шоколад с маслом растопить на водяной бане, переложить в целлофановый пакет, с одного конца сделать отверстие и выдавить массу в формочки, обмотанные фольгой и смазанные растительным маслом.
  Поставить в  морозилку до полного застывания.
  Потом осторожно снять формочку и легонько вытянуть фольгу.
  Начинить корзинки чем угодно -  у меня муссом.
  
  Итак, подогреть сливки, добавить шоколад и растопить в горячих сливках, остудить.
  Отдельно взбиваем творожную массу (крем-чиз) с 50 г сахарной пудры.
  Продолжая взбивать, влить половину сливочно-шоколадной массы и пакетик загустителя для сливок.
  Взбили, опять влить шоколад и пакетик загустителя, масса должна получиться очень густой.Шоколад с маслом растопить на водяной бане, переложить в целлофановый пакет, с одного конца сделать отверстие и выдавить массу в формочки, обмотанные фольгой и смазанные растительным маслом.
Поставить в морозилку до полного застывания.
Потом осторожно снять формочку и легонько вытянуть фольгу.
Начинить корзинки чем угодно - у меня муссом.

Итак, подогреть сливки, добавить шоколад и растопить в горячих сливках, остудить.
Отдельно взбиваем творожную массу (крем-чиз) с 50 г сахарной пудры.
Продолжая взбивать, влить половину сливочно-шоколадной массы и пакетик загустителя для сливок.
Взбили, опять влить шоколад и пакетик загустителя, масса должна получиться очень густой.


Шаг 2

Потом набираем в шприц или кондитерский мешок и наполняем корзинки.Потом набираем в шприц или кондитерский мешок и наполняем корзинки.


Шаг 3

Украшаем.Украшаем.


Шаг 4





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!