Фасоль с орехами и гранатом
0.6k 30 минут 8 порции
Представляю Вам салатную закуску по-грузински. Поводы еe приготовить: • любим острое, пряное, и всe новенькое, • однозначно, подходит для всех Великих и не очень Постов, • для тех, кто придерживается диет, • вегетарианцам, • красивый, вкусный – отлично смотрится на праздничном столе, • готовится быстро. Смотрим…
Ингредиенты для Фасоль с орехами и гранатом
- Фасоль - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Кинза - 1/2 пуч.
- Чеснок - 2 зуб.
- Шафран - 1 ч. л.
- Сок гранатовый - 1/2 стак.
- Гранат - 1/2 шт
- Корица - 2 г
Пошаговая инструкция приготовления Фасоль с орехами и гранатом
Шаг 1
Подготовили продукты.
Шаг 2
Орехи, чеснок толчем.
Режем лук кубиками.
Шинкуем зелень кинзы.
Чистим гранат. Делаем гранатовый сок (либо используем готовый).
Шаг 3
В орехи добавляем лук, чеснок, кинзу, шафран, соль (по желанию можно добавить стручковый перец) - перемешиваем.
Разводим заправку гранатовым соком, добавляем корицу (можно добавить и гвоздики).
Соединяем всё с фасолью и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Готовый салат выкладываем послойно в креманки: салат, гранат. Повторить.
Украшаем листочками кинзы и дольками грецких орехов.
Всем приятного аппетита!