Рыбная запеканка

95 4 / 5 50 минут 4 порции

Очень вкусная и нежная запеканка.

Ингредиенты для Рыбная запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Рыбная запеканка

Шаг 1

Рыбу нарезать на порционные куски, отварить около 15-20 минут (воду слегка посолить)

Шаг 2

Пожарить лук

Шаг 3

Добавить к луку шампиньоны

Шаг 4

Сделать сметанный соус:
На сковороде разогреть масло, добавить муку, чуть обжарить, добавить сметану, дать закипеть, добавить воду и посолить.

Шаг 5

Сыр натереть на терке.

Шаг 6

В форму, смазанную сливочным маслом, выложить куски рыбы

Шаг 7

Сверху выложить жареный лук с шампиньонами

Шаг 8

Залить сметанным соусом

Шаг 9

Сверху посыпать сыром.

Шаг 10

Запекать в духовке 30 минут, при температуре 200 С
Приятного аппетита!